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Source : Lesechos.fr - il y a 54 jour(s)

Truffe : la sécheresse redessine la carte de la production française

En France, la production de truffes a été divisée par trois en raison de la sécheresse en 2022-2023. Le changement climatique ouvre des perspectives à de nouvelles régions hexagonales. La Chine a battu en retraite.

Mardi 05 mars 2024, 11h05 - LIRE LA SUITE
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